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Beer/시음기

[벨지안 스트롱 에일] 듀벨 시음기 벨기에맥주 추천

by Rex Lee 2018. 1. 7.
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이름 : 듀벨 Duvel

종류 : 벨지안 스트롱 에일 Belgian Strong Ale

브루어리 : 듀벨 무르트가르트

국적 : 벨기에

구입처 : 이마트

구입가 : 약 5000원대

용량 : 330ml

ABV : 8.5%

RateBeer Overall 점수 : 98 Style 점수 : 98 / BeerAdvocate 점수 : 4.25/5 등급 : Outstanding

개인 점수 : 4.6

( 1 : 재구입 의사 없음, 2 : 재구입 의사 고민함, 3 : 저렴한 가격과 적은 노력이라면 재구입 의사 있음, 4 : 적당한 가격과 노력이라도 재구입 의사 있음, 5 : 비싼 가격과 많은 노력이 필요해도 재구입 의사 있음 )







Look : 투명한 황금색, 많은 거품

Aroma : 은은한 과일의 향기

Taste : 고도수의 알콜맛이 확 나지만 곧이어 찾아오는 풍부한 강렬한 과일의 맛, 밸런스가 좋다.

Feel : 고도수에 비해 라이트에서 미디움 정도의 무겁지 않은 바디감이 인상적








 듀벨의 의미가 '악마'라고 하는데 정말 잘 지은 이름 같다. 고도수로 인해 첫맛엔 나름 강한 알콜맛이 나지만 바로 찾아오는 복합적이고 풍부한 과일맛 때문에 혀가 즐겁다. 에일치고 매우 밝고 엷은 색인데다가 바디감도 무겁지 않은데 이렇게 강렬한 맛이 나는게 참 반전이다. 병 디자인도 맛과 참 잘 어울린다고 생각한다. 4대 원료를 제외하고 들어간 부가물은 설탕 밖에 없다. 사실 벨지안 에일에는 다양하고 많은 종류의 부가물이 사용되곤 하는데 단 하나의 부가물로 이런 강하고 복합적인 맛과 향을 내는걸 보니 양조 실력이 대단하다. 평점도 그렇고 트라피스트 에일을 제외하면 벨지안 스트롱 에일 쪽에서는 충분히 최상위권 맥주로 평가할 수 있을 것 같다.





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